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湖北产首批春茶20日左右上市

发布时间:2019-03-07

茶商陈凤鸣说:“省内宜昌、恩施等地生产的春茶蛰伏时间长,口感好,回味更长。今年以来雨水多,下雨天不能采茶,茶园开园时光晚,因此春茶上市时间推后。”

长江日报讯(记者胡毅 通讯员郭丹)口感甘甜、营养价值高,越来越多市民爱上喝春茶。长江日报记者6日从汉口茶市获悉,因为今年1月跟2月雨水分内多,想尝鲜湖北产春茶的市民估计得等到本月20日左右。

目前,茶市已有少量商户正在出售本地产春茶。经营30年茶叶生意的许腾科说,因为湖北产春茶暂未上市,现已上市的春茶均产自四川。“这是产自四川雅安的一款绿茶,2月28日茶园开园,3月3日上柜。那边海拔低,雨水适中,气温终年在16℃左右,适合茶叶成长,因而春茶上市早。由于量少,所以价钱相对较高,每斤600元左右,几乎是湖北产春茶价格的2倍。”他抓了一把春茶在手中摩挲,凑近闻香,“你看,茶叶能轻松被搓成粉末,说明干燥度高,还能闻到淡淡的草香,这都是高品格春茶的特色。大家选购时可能用这种方法分辨。”

汉口茶市负责人介绍,如果阴雨天尽快结束,并且连续有多少天晴天的光照,最快10天之后,也就是在20日左右,省内产春茶就能抢摘上市。按照往年教训,春茶推迟上市,售价多少会上涨。不过,从目前茶市内各商户反馈来看,只管今年人工、采摘、原料成本都上涨了,但市场售价不会变,部分产品价格还会稳中有降。这位负责人还提醒破费者,冲泡春茶应选用玻璃或白瓷茶具,忌用紫砂茶具,省得“夺走”春茶的清香。同时,以80℃左右污浊水冲泡为佳。